Заведение "Культ", в которое три девицы вечерком решили сходить на ретро-показ "Истории любви", оказалось не кинотеатром, а кафе!



Удобные диванчики, пуфики и столики, относительно недорогое меню и бесплатный показ хороших фильмов. Немного шумновато, но идеала нет.

Во всех смыслах приятное заведение.



Эх, очень хороший получился вечер и начало моего отпуска ^___^



P.S. В первый раз в жизни я видела как подают и пьют огненную самбуку! Надо сказать, впечатляет! Особенно трюк с поджиганием и двумя бокалами.



Для интереса полезла в википедию, дабы ознакомиться с предметов поближе:



Самбука (ит. Sambuca) — итальянский ликёр с ароматом аниса. Вырабатывается из экстракта аниса звёздчатого; для уравновешивания анисового аромата обычно добавляется вытяжка из ягод бузины (sambucus nigra, откуда и название). В некоторые сорта самбуки добавляется вытяжка из лимона.

Обычно — прозрачная сладкая жидкость с содержанием спирта 40—42 % об., имеются тёмные и даже красные разновидности самбуки.



читать дальшеИстория ликёра восходит к средним векам, когда сарацины привезли в Рим напиток на основе звёздчатого аниса (бадьяна), называвшийся заммутом. Этот напиток стал прародителем современной самбуки.



Основные производители самбуки в Италии — Pallini, Molinari, Luxardo, Barbero и т. п.



Традиционный итальянский способ приготовления — самбука con mosca (буквально «с мухами»); самбука подаётся с тремя кофейными зёрнами, брошенными в напиток. Они олицетворяют здоровье, богатство и счастье.



Огненная самбука обычно делается так: напиток поджигается в стопке, дают гореть. Огонь через некоторое время погасает, и самбука быстро выпивается, пока тёплая.



Самбуку пьют и в чистом виде в качестве аперитива.



Также возможен другой вариант — берут два бокала, в один наливают ликёр, поджигают и переливают в другой бокал (или же бокал поворачивается вокруг своей оси - для того, чтобы не лопнуло стекло), затем первый бокал переворачивают и ставят на блюдце. Между блюдцем и бокалом должна быть бумажная салфетка, в неё вставлена пластмассовая трубочка). Напиток пьют, а потом вдыхают содержимое второго бокала через трубочку. Кофейные зерна разгрызаются.



Ликёры на основе аниса широко распространены в Средиземноморье. Имеются следующие аналоги самбуки:



Узо (Греция)

Пастис (Франция)

Раки (Турция)

Мастика (Болгария)

Арак